便利な道具

今から35年ほど前。
当時の私くらいの年だろうか。
お孫さんのお世話をした事が縁でお料理やお菓子をを教えていただく事になって、その方のお家に遊びに行った。

お料理が好きなんだろうと思う。
大きなオーブンやらハンドミキサーが当たり前にある感じで、さらりと使いこなしていた。

当時、ハンドミキサーを持っている人は私の周りでは珍しく、しかもお値段も高かったので、なかなか購入には至らなかったシロモノだ。

今夜はカボチャのポタージュを作っている。
我が家のハンドミキサーを
鍋に突っ込んでスイッチを押すと、
液体が鍋の中で回りポタージュになっていく。
超便利な道具だ。

あの当時、これを使いこなしていたのかー、
と思うと中々イケてるマダムと知り合ってたんだなぁ。
と、懐かしく思い出した。

四日市 COTO COTO 

野菜と雑穀のべんとうCafe cotocotoは 2022年12月23日で、閉店致しました。 ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)) 料理教室はしばらくお休みさせて頂きます。 コトコトは台所の音 ロゴに幸せの青い鳥 小鳥が食べても安心安全 小鳥のように愛らしく 皆様に親しまれるように名付けました

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